主料:
土番鸭肉，900克干茶树菇，
150克
辅料:
生姜，
4个，
香葱，
2棵，
料酒，
2勺茶树菇炖土番鸭的做法步骤
1.准备葱、姜
2.干茶树菇提前泡发好，去除根部，清洗干净
3.鸭肉洗净，入冷水锅，下葱结、2片姜大火烧开
4.加入1大勺料酒，开盖焯水2分钟
5.冲洗干净备用
6.汤锅中加入鸭肉和清水，
7.下入姜片和备好的茶树菇
8.盖盖大火煮开，转小火慢炖80分钟
9.提前加入2小勺盐，1大勺料酒继续小火炖10分钟左右
10.炖好后的样子(香极了!)
11.成品欣赏
12.成品欣赏
13.成品欣赏
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